{"title":"RedMan Baking Course Subsidy","description":null,"products":[{"product_id":"new-world-bread-making-with-tangzhong-1-軟q湯種麵包基礎課程一-kevint1","title":"New World Bread Making With Tangzhong 1 軟Q湯種麵包基礎課程一  (#KEVINT1)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eNEW WORLD BREAD MAKING WITH TANGZHONG 1\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e軟\u003c\/span\u003eQ\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e湯種麵包基礎課程\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e一\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e本课程仅以中文授课  - This course is conducted in Chinese only.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e本课程的目的，在于使初学者能了解麵包的製作过程和使用材料的重要性，如何去了解一个配方的百分比，以及任何一个失误会对产品造成的影响，并且透过这些基础理论来学习製作现代潮流的商品\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e您正在学习\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e了解各种材料的特性，以及对麵包造成的影响 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e认识麵包的起源和发展变化以及分类 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e学习製作麵包的流程、步骤和方法 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e认识搅拌的\u003c\/span\u003e6\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e种阶段 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e学习如何将麵团整形成圆形、长条形、椭圆形 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e了解发酵的\u003c\/span\u003e3\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e种阶段以及温度和湿度的重 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e您可以學習\u003c\/span\u003e6\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e種不同口味和形狀的甜麵包 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e带回家部分 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 pcs x 菠蘿麵包 (Pineapple Bread)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 pcs x 紅豆麵包 (Red Bean Bread)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 pcs x 花生夾心麵包 (Peanut Sandwich Bread)              \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 pcs x 椰子奶酥麵包 (Coconut Soufflé Bread)              \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 pcs x 奶油捲麵包 (Cannoli Bread)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 pcs x 卡士達麵包 (Custard Bread)\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e时长：\u003c\/span\u003e2\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e节，每节\u003c\/span\u003e6\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e小时（不提供午餐）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e类型：烘焙特殊动手 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e最低年龄：\u003c\/span\u003e14\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e岁 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e将提供设备，工具，配料，围裙和盒 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e带一支笔做笔记。参加者可能需要根据班级食谱分组学习 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e完成课程后，学生将获得一份荣誉证书\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"REDMAN","offers":[{"title":"RedMan Baking Studio @ Sims Lane","offer_id":46586751713457,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/2052\/1649\/files\/TANGZHONG1_2_36957121-0a9b-4855-b957-b37b08096c33.jpg?v=1743585586"},{"product_id":"new-world-bread-making-with-tangzhong-3-軟q湯種-麵包基礎課程三-kevint3","title":"New World Bread Making With Tangzhong 3 軟Q湯種+麵包基礎課程三  (#KEVINT3)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003eNEW WORLD BREAD MAKING WITH TANGZHONG 3\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e軟Q湯種+麵包基礎課程三 \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e第三堂湯種課程，將利用湯種的特性來製作各式不同國家的特色吐司，將湯種運用得更廣泛，從鬆軟綿密到香脆可口，從樸實無華到風味濃郁，不同口感的吐司及風味，總有一款是你心目中理想的吐司！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e先决条件 - 軟Q湯種麵包基礎課程一 (完成)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e本课程仅以中文授课  - \u003c\/span\u003eThis course is conducted in Chinese only\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e您正在学习\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e了解面團攪拌的步驟及方式\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e學習\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e面團的整型及發酵知識\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e烘烤麵包溫度注意細節\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e湯種麵團的製作方法\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e吐司的製作方法\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e口味的變化及應用\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e各種餡料的製作\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e各種造型的整形技巧\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e细节\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e\u003c\/span\u003e带回家部分 : 1 pc x  日式牛奶吐司\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e                     1 pc x 英式脆皮吐司\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e                     1 pc x  法式布里歐吐司\u003cbr\u003e                 \u003cbr\u003e                     1 pc x 台式洋蔥火腿吐司\u003cbr\u003e                   \u003cbr\u003e                     1 pc x 台式黑芝麻吐司\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e                     1 pc x 歐式全麥吐司\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e时长：\u003c\/span\u003e2\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e节，每节 \u003c\/span\u003e6 \u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e小时（不提供午餐）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e类型 ：烘焙特殊动手\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e最低年龄 ：\u003c\/span\u003e14\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e岁\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e将提供设备，工具，配料，围裙和盒\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e带一支笔做笔记。参加者可能需要根据班级食谱分组学习\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e完成课程后，学生将获得一份荣誉证书\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"REDMAN","offers":[{"title":"RedMan Baking Studio @ Sims Lane","offer_id":47896363172017,"sku":"KEVSL0031","price":320.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/2052\/1649\/files\/TANGZHONG3_1_154b7004-fc9b-4a3b-8f72-493500c58de1.jpg?v=1739730403"},{"product_id":"pie-fundamentals-farmers-market-pies-sandyfm-copy","title":"Pie Fundamentals : Farmers Market Pies (#SANDYFM)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePIE FUNDAMENTALS: FARMERS MARKET PIES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAVAILABLE SUBSIDIES\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSkillsFuture claim (Full funding)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSkillsFuture Course ID: TGS-2023040192\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNTUC UTAP claim (up to 50%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSkillsFuture claim is only until 30 September 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eStudents will learn how to make 2 types of pie dough from scratch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eStudents will also create using these doughs 6 flavours of pies - 5 sweet and 1 savoury :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eBlackforest Pie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eChocolate Blueberry Pie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eEgg Custard Pie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003ePeach and Pistachio Frangipane Pie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eStrawberry Lychee Pie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eSalmon and Spinach Quiche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDETAILS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDuration : \u003cspan\u003e2 day course (11am-5pm per day)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eType : Baking Special Hands-on\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eT\u003cstrong\u003eake-Home Portion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e2 pcs x 9 cm Blackforest Pie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e4pcs x 7 cm Chocolate Blueberry Pie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e4 pcs x 7 cm Egg Custard Pie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e2 pcs x 9 cm Peach and Pistachio Frangipane Pie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e1\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003epc x 15 cm Strawberry Lychee Pie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e2 pcs x 9 cm Salmon and Spinach Quiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMinimum age :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e14 years old\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAll classes will be conducted in English.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEquipment, tools, ingredients, apron and boxes will be provided.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBring a pen for taking notes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eParticipants may have to work in groups depending on class recipe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eStudents will receive a certificate of merit upon completion of the course.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"REDMAN","offers":[{"title":"RedMan Baking Studio @ Sims Lane","offer_id":47661969572017,"sku":null,"price":310.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/2052\/1649\/files\/FARMERSMARKETPIES_1_b86dc919-e742-48ea-bc70-fb6e12848c99.jpg?v=1739734088"},{"product_id":"art-of-bread-making-sourdough-patricksd-copy","title":"Art of Bread Making - Sourdough (#PATRICKSD01)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eART OF BREAD MAKING SOURDOUGH \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eSkillsFuture claim is only until 30 September 2026\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYOU'RE LEARNING HOW TO MAKE 6 TYPES OF BREAD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlack and White Sesame Bread\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlue Pea Cheese Bread\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFocaccia Bread\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeetroot Bread\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrioche Bread (Pain de Mie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRosemary Tomato Salted Bread\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDETAILS\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuration : 2 days (11am-5pm) per day\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBaking Special Hands-on\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eTake-Home Portion :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlack and White Sesame Bread x 1pc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlue Pea Cranberry Bread x 1pc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia Bread x 1pc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeetroot Walnut Bread x 1pc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrioche Bread (Pain de Mie) x 2pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosemary Tomato Salted Bread x 2pcs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMinimum age\u003c\/strong\u003e: 14 years old\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll classes will be conducted in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEnglish\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEquipment, tools, ingredients, apron and boxes will be provided. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBring a pen for taking notes. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParticipants may have to work in groups depending on class recipe.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStudents will receive a certificate of merit upon completion of the course.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"REDMAN","offers":[{"title":"RedMan Baking Studio @ Sims Lane","offer_id":47887637905585,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true},{"title":"RedMan Baking Studio @ The Star Vista","offer_id":47887637938353,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/2052\/1649\/files\/iStock-1008909462-Copy_635790e8-09e7-49fb-9831-22ff2226576e.jpg?v=1770362244"},{"product_id":"french-pastry-101-tarts-patrickfp-copy","title":"French Pastry 101 - Tarts (#PATRICKFP01)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFRENCH PASTRY 101 - TARTS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eSkillsFuture claim is only until 30 September 2026\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"ZH-CN\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eStudents will learn how to make from scratch 3 types of tart dough :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e-  Pate Sucreé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e-  Pate Sableé \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e-  Pate Briseé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eStudents will also create using these doughs, 5 kinds of sweet tarts and 1 savoury tart :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e 1. Tarte Bourdaloue\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e 2. Tarte au Citron\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e3. Mont Blanc Tart\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e4. Linzer Torte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e5. Dark Chocolate Tart\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e6. Mushroom Quiche\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDay 1 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntroduction of course. The theory behind the 3 different types of dough is to be taught.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStudents will learn how to prepare 3 types of tart doughs from scratch and make 6 variations of tarts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHand Mixing of 3 different doughs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRolling out of the 3 doughs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLining of doughs in tart rings. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChilling of lined tart doughs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBaking of tarts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eClean down \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDay 2 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTheory explanation of the types of tarts and fillings to be made. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBaking and lining of the Linzer torte \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaking and filling the dark chocolate tart \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaking and filling the lemon tart \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaking and filling the Mont Blanc Tart \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaking and filling Mushroom \u0026amp; Cheese Quiche \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaking and filling of Tarte Bourdaloue\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTake-Home Portion\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1 pc x 15 cm Linzer torte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 pcs x 7 cm dark chocolate tart  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 pcs x 7 cm lemon curd meringue tart\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 pcs x 7cm Japanese sweet potato Mont Blanc tart \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1 pc x 15 cm Mushroom Quiche      \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 pcs x 7 cm Tarte Bourdaloue\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLunch is not provided in the class, please have an early lunch\/brunch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe baking studio is cold, please bring an outer layer or long pants. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlease bring your own thermal carriers, you need to use these when you bring back your baked tarts at home, to keep them fresh. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDETAILS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Baking Special Hands-on\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMinimum age\u003c\/strong\u003e: 14 years old\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAll classes will be conducted in \u003cstrong\u003eEnglish\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEquipment, tools, ingredients, apron and boxes will be provided. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBring a pen for taking notes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParticipants may have to work in groups depending on class recipe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStudents will receive a certificate of merit upon completion of the course.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"REDMAN","offers":[{"title":"RedMan Baking Studio @ Sims Lane","offer_id":47887731851441,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/2052\/1649\/files\/TSVH221121_1.jpg?v=1739742846"}],"url":"https:\/\/redman.vn\/collections\/redman-baking-course-subsidy.oembed","provider":"RedManShop","version":"1.0","type":"link"}